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Cantonaise en France
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A Propo de moi

Une cantonaise qui vit en France depuis 2002. Mes pasions: la cuisine, le voyage et le tricot.

"Min Yi Shi Wei Tian" (民以食为天, manger est le plaisir suprême de l'homme), un de mes proverbes chinois préférés. A travers mes articles, j'espère vous dévoiler un bout de la Chine, notre culture et nos traditions. 

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recettes poulet
2 mai 2017

Recette plat chinois: Poulet aux champignons noirs (冬菇焖鸡) et le Yin et le Yang des aliments (diététique chinoise)

Recette plat chinois: Poulet aux champignons noirs (冬菇焖鸡) et le Yin et le Yang des aliments (diététique chinoise)
Aujourd'hui, je vous présente un plat que je fais souvent à la maison: le poulet aux champignons noirs. J'ai appris ce plat de mon père. C'est un de ses plats préférés car il est sain et délicieux. Par rapport au boeuf qui est de nature chaude et au porc...
Posté par vraiecantonaise à 22:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recettes chinoises,  recettes plat,  recettes poulet

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31 janvier 2017

Recette plat chinois: Poulet bouilli au gingembre (White Cut Chicken, 白切鸡) tradition culinaire pour le nouvel an chinois 1

Recette plat chinois: Poulet bouilli au gingembre (White Cut Chicken, 白切鸡) tradition culinaire pour le nouvel an chinois 1
Le nouvel an chinois est la fête la plus importante en Chine. Le repas de réveillon, c'est l'occasion pour réunir toute la famille. Dans un repas traditionnel, on retrouve toujours ces 2 plats sur la table, peu importe la région : le poulet et le poisson....
Posté par vraiecantonaise à 14:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recettes chinoises,  recettes plat,  recettes poulet

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