750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Cantonaise en France
Newsletter
Publicité
A Propo de moi

Une cantonaise qui vit en France depuis 2002. Mes pasions: la cuisine, le voyage et le tricot.

"Min Yi Shi Wei Tian" (民以食为天, manger est le plaisir suprême de l'homme), un de mes proverbes chinois préférés. A travers mes articles, j'espère vous dévoiler un bout de la Chine, notre culture et nos traditions. 

Contacter le propriétaire du blog
https://www.facebook.com/cantonaiseenfrance/

Me suivre aussi sur
instagram 1         pinterest


Albums Photos
Catégories
Recherche
ingredients
25 juin 2017

Sauce d'huître vs Sauce soja

Sauce d'huître vs Sauce soja
Pas beaucoup d'articles en ce moment car je suis un peu occupée pour mon future appartement. J'espère pouvoir publier plus régulièrement après septembre... En attendant, aujourd'hui je vais vous parler de deux sauces les plus utilisées dans la cuisine...
Posté par vraiecantonaise à 20:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ingrédients

Partager cet article

Vous aimez ?
1 vote
Publicité
Publicité
5 juin 2017

Potage cantonais, recettes, explications de la diatétique chinoise et des plantes médicinales

Potage cantonais, recettes, explications de la diatétique chinoise et des plantes médicinales
Le potage cantonais, peu connu à l'étranger, est très réputé en Chine pour ses bienfaits pour la santé. Il s'agit d'une soupe mijotée pendant des heures avec la viande, des légumes ou des plantes médicinales. Il existe des centaines de variétés. En fonction...
Posté par vraiecantonaise à 22:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: potage,  ingrédients,  recettes chinoises

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
16 mars 2017

Graisse de porc, ses vertus et son utilisation (炸猪油)

Graisse de porc, ses vertus et son utilisation (炸猪油)
La graisse de porc est une matière grasse utilisée par les chinois depuis plus de mille an. Elle a une odeur particulière et donne du goût aux plats. En occident, on a le beurre. En Chine, on utilise la graisse de porc. Par exemple, pour la farce de Tang...
Posté par vraiecantonaise à 12:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ingrédients

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité